Mastrolia (Cli), Mukki avrà grande latte 'antibiotici-free'

Presidente annuncia prodotto toscano di "altissima qualità"

Redazione ANSA FIRENZE

(ANSA) - FIRENZE, 26 GIU - Centrale del Latte d'Italia lancerà con il marchio Mukki "un latte toscano di grandissima qualità" con "una selezione stringente per garantire che sia fra i pochi in Italia esente da qualsiasi tipo di antibiotici, e di medicinali in generale". Lo afferma Angelo Mastrolia, presidente dell'azienda e patron del gruppo Newlat, spiegando che "applicheremo gli standard del baby food" al nuovo prodotto.

Mastrolia ha incontrato oggi i rappresentanti di due delle principali cooperative toscane fornitrici di latte per Mukki, Cooperlatte e Granducato, per avviare un confronto sul prezzo della materia prima per il 2021. Il prezzo definito dal 1 aprile scorso, valido fino a fine anno, parte da una base di 36 centesimi/litro (abbassato due mesi fa rispetto ai 41 centesimi di partenza), con una componente variabile di premi che, sostiene Mastrolia, portano il totale a "circa 45 centesimi/litro: il prezzo di remunerazione degli allevatori che aderiscono alla nostra filiera è mediamente del 20% più alto dei prezzi fatti in questo momento in Italia". (ANSA).

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